Cena di San Valentino Hotel Brunelleschi

Proponiamo la cena a lume di candela in uno degli antichi saloni dell'hotel situati al primo piano dell'Hotel Brunelleschi. L'appuntamento è per la sera di San Valentino: sabato 14 febbraio 2015 a partire dalle ore 19.30.

Il menù della cena degustazione:

Prosecco Col de’ Salici D.o.c.
100% Glera

Sfogliatina di radicchio e taleggio
Chupito di mimosa

Il tonno affumicato in casa
Tartare di pomodori e pompelmo

Ravioli del “Plin” ripieni di carne
Salsa d’arrosto

Petto d’Anatra in dolce forte
Cime di rapa saltate e cipollotto glassato

Trio di cioccolato
Salsa al passion fruit e rosmarino caramellato

Acqua minerale con gas e senza gas
Caffè

€ 49,00 a persona, bevande escluse

Villa Antinori Bianco
50% Trebbiano e Malvasia toscani, 35% Pinot bianco e grigio, 15% Riesling renano


Per informazioni e prenotazioni dell'evento di San Valentino:
tel. +39.055.2737607 oppure +39.055.27370 - email: info@hotelbrunelleschi.it