Ristorante Pizzeria Ciribè

Non ci si aspetterebbe mai che dietro un circolino, davanti al Terzolle in una stradina sconosciuta ci sia una ottima pizzeria che fa bene anche il pesce. Ed invece c'è davvero. Vicinissimo all'università di Novoli dietro il circolo casa della cultura. Come sempre il passaparola per la pizzerie sono la migliore delle pubblicità, ed infatti la parola poi è arrivata anche a me, ed alla fine ci sono dovuto andare. Il locale è nuovissimo, tutto ristrutturato; l'interno non è un gran chè a dire il vero, i coperti non sono molti, ma per l'estate è a disposizione una grande terrazza dove cenare al fresco. Infatti ve lo consiglio soprattutto in estate, anche se per una pizzetta senza troppo impegno o per una tavolata è l'ideale.

Le pizze sono rigorosamente cotte nel forno a legna, fra l'atro in bella vista davantoi ai tavoli e con i pizzaiolo che ve le prepara davanti. Buona la pizza, svariate le combiazioni di gusti e di ingredienti. Altezza media e cottura perfetta. Ma ecco la sorpesa, sulla lavagna, ci sono i piatti del giorno, in genere però sempre gli stess; dovete assolutamente provare il cous cous di pesce, una meraviglia. Abbondante, saporito e pieno di pesce, crostacei e molluschi. Fidatevi una delizia. Ma non solo, da segnalare gli gnocchi all'astice e gli spaghetti allo scoglio.
Anche i secondi di pesce si fanno rispettare. La frittura che ho preso era buona, bella porzione, non pesante e non unta.

Si passa ai dolci con la specialità della casa: il calzone dolce da riempire con vari gusti. Mascarpone, nutella ricotta, marmellata ecc....
Per chi è andato sul pesce, vi consiglio il classico sorbetto al limone.

Capitolo prezzi. Per le pizze non sono altissimi, 6,7 euro per quelle più elaborate, meno per le classiche. Il pesce tenendo conto della qualità non costa tanto. I primi vanno sui 10 euro. E' vero c'è da tenere conto che sei in una pizzeria di periferia, ma vi assicuro che ne ne valgono la pena.

Ristorante Pizzeria Ciribè

Via A. Pigafetta

Tel. 055 432623